Was die Mifflin-St-Jeor-Gleichung als Tagesverbrauch schätzt — auf jeder Aktivitätsstufe.
Dies ist eine statistische Schätzung aus einer veröffentlichten Gleichung — keine Messung und keine Ernährungsberatung. Der individuelle Stoffwechsel hängt von Körperzusammensetzung, Genetik, Medikamenten und Erkrankungen ab, die keine Formel erfasst.
Die Gleichung wurde an Erwachsenen entwickelt. Für Kinder, Jugendliche und die Schwangerschaft gelten ganz andere Referenzen.
Geschätzter Tagesumsatz
Grundumsatz mal Aktivitätsfaktor — ungefähr das, was das aktuelle Gewicht hält.
Die Gleichung trifft bei etwa vier von fünf Erwachsenen auf 10% genau. Die Antwort ist die Spanne, nicht die einzelne Zahl.
Grundumsatz—
Was der Körper in völliger Ruhe über 24 Stunden verbraucht.
Auf jeder Aktivitätsstufe
Sitzend—
Leicht—
Mäßig—
Aktiv—
Sehr aktiv—
Alles wird in Ihrem Browser berechnet. Es wird nichts übertragen.
Was die Zahl ist und was sie nicht ist
Die Gleichung stammt von Mifflin und St Jeor, 1990 veröffentlicht und gegen indirekte Kalorimetrie validiert — jenes Verfahren, das den Verbrauch über die Analyse der Ausatemluft misst. Die Academy of Nutrition and Dietetics empfiehlt sie für Erwachsene, und sie ist genauer als die Harris-Benedict-Formel, die die meisten Rechner weiterhin verwenden und die in der heutigen Bevölkerung um rund 5% zu hoch liegt.
Genauer heißt nicht genau. Sie trifft bei etwa vier von fünf Erwachsenen auf 10% — jede fünfte Person liegt also außerhalb dieser Spanne. Die Gleichung sieht weder Körperzusammensetzung noch Schilddrüsenfunktion, Medikamente oder jene Stoffwechselunterschiede, die zwei Menschen gleicher Größe, gleichen Gewichts und Alters messbar verschieden verbrennen lassen.
Der Aktivitätsfaktor ist die größte Fehlerquelle, die in Ihrer Hand liegt. Eine Stufe höher bedeutet rund 15% mehr — mehr als die Spanne der Gleichung selbst — und fast alle schätzen sich zu hoch ein: wer zweimal die Woche trainiert, ist «leicht», nicht «aktiv». Die vollständige Skala steht oben, damit der Unterschied zwischen den Stufen sichtbar bleibt statt hinter einem ausgewählten Wert zu verschwinden.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Grundumsatz und Tagesumsatz?
Der Grundumsatz ist, was der Körper in völliger Ruhe über 24 Stunden verbraucht — Atmung, Kreislauf, Gehirn, Zellerneuerung. Der Tagesumsatz ist dieser Wert mal einem Aktivitätsfaktor, der alles Übrige abdeckt, einschließlich Verdauung und schlichter Bewegung im Raum.
Wie genau ist das?
Auf 10% genau bei etwa 80% der Erwachsenen. Die Spanne neben der Zahl ist die ehrliche Antwort; der Einzelwert ist ihre Mitte. Nur indirekte Kalorimetrie misst Ihren tatsächlichen Umsatz, und keine Gleichung ersetzt sie.
Warum schlägt der Rechner kein Kalorienziel vor?
Weil das ein Rat über Ihren Körper wäre, und diese Seite kennt vier Zahlen von Ihnen. Was jemand essen sollte, hängt von Erkrankungen, Medikamenten, Körperzusammensetzung, Zielen und Vorgeschichte ab — eine Ernährungsfachkraft arbeitet mit all dem, eine Gleichung nicht.
Gilt das für Kinder oder in der Schwangerschaft?
Nein. Mifflin-St Jeor wurde an Erwachsenen entwickelt, und beide Fälle folgen ganz anderen Referenzen. Der Rechner weist Alter unter 18 zurück, statt eine Zahl auszugeben, die nicht gilt.
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