Ce que l’équation de Mifflin-St Jeor estime que votre corps dépense par jour, à chaque niveau d’activité.
Il s’agit d’une estimation statistique issue d’une équation publiée — ni une mesure, ni un conseil nutritionnel. Le métabolisme individuel varie selon la composition corporelle, la génétique, les médicaments et des conditions de santé qu’aucune formule ne voit.
L’équation a été établie chez l’adulte. L’enfance, l’adolescence et la grossesse relèvent de références entièrement différentes.
Dépense énergétique quotidienne estimée
Le métabolisme de base multiplié par le facteur d’activité — à peu près ce qui maintient le poids actuel.
L’équation tombe à 10% près chez environ quatre adultes sur cinq. La réponse est la fourchette, pas le chiffre isolé.
Ce que le corps dépense au repos complet sur 24 heures.
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L’équation est celle de Mifflin et St Jeor, publiée en 1990 et validée contre la calorimétrie indirecte — la méthode qui mesure la dépense en analysant l’air expiré. C’est celle que l’Academy of Nutrition and Dietetics recommande chez l’adulte, et elle est plus précise que la formule de Harris-Benedict qu’utilisent encore la plupart des calculateurs, laquelle surestime d’environ 5% dans la population actuelle.
Plus précise ne veut pas dire précise. Elle tombe à 10% près chez environ quatre adultes sur cinq : une personne sur cinq se situe donc en dehors de cette fourchette. L’équation ne voit ni la composition corporelle, ni la fonction thyroïdienne, ni les médicaments, ni les écarts métaboliques qui font que deux personnes de même taille, poids et âge brûlent des quantités sensiblement différentes.
Le multiplicateur d’activité est la principale source d’erreur qui dépend de vous. Un cran au-dessus ajoute environ 15% — plus que la marge de l’équation elle-même — et presque tout le monde se surestime : qui s’entraîne deux fois par semaine est « légère », pas « active ». L’échelle complète figure ci-dessus précisément pour que l’écart entre les crans reste visible au lieu de disparaître derrière une valeur sélectionnée.
Le métabolisme de base est ce que le corps dépense au repos complet sur 24 heures — respiration, circulation, cerveau, renouvellement cellulaire. La dépense quotidienne est ce chiffre multiplié par un facteur d’activité, qui couvre tout le reste, y compris la digestion et le simple fait de se déplacer.
À 10% près chez environ 80% des adultes. La fourchette affichée à côté du nombre est la réponse honnête ; le chiffre isolé en est le milieu. Seule la calorimétrie indirecte mesure votre dépense réelle, et aucune équation ne la remplace.
Parce que ce serait un conseil sur votre corps, et cette page connaît quatre nombres à votre sujet. Ce qu’il convient de manger dépend de pathologies, de médicaments, de la composition corporelle, d’objectifs et d’antécédents — un diététicien travaille avec tout cela, pas une équation.
Non. Mifflin-St Jeor a été établie chez l’adulte, et ces deux cas relèvent de références entièrement différentes. Le calculateur refuse les âges inférieurs à 18 ans plutôt que de renvoyer un nombre qui ne s’applique pas.
Indice de masse corporelle à partir de votre taille et de votre poids, avec la tranche correspondante.
Fenêtre fertile et jour d’ovulation estimés à partir de la durée de votre cycle.
Date présumée d’accouchement, âge gestationnel et trimestre, ajustés à votre cycle.
Additionner, soustraire, multiplier et diviser des fractions — exactement.
Résout la proportion — avec le cas inverse que la formule habituelle rate.
Combien font X% de Y — le pourcentage du quotidien, calcul détaillé.