O que a equação de Mifflin-St Jeor estima que seu corpo gasta por dia, em cada nível de atividade.
Isto é uma estimativa estatística de uma equação publicada — não é medição nem orientação nutricional. O metabolismo individual varia com composição corporal, genética, medicamentos e condições de saúde que nenhuma fórmula enxerga.
A equação foi derivada em adultos. Crianças, adolescentes e gestação usam referências inteiramente diferentes.
Gasto energético diário estimado
A taxa basal multiplicada pelo fator de atividade — aproximadamente o que mantém o peso atual.
A equação acerta dentro de 10% em cerca de quatro adultos a cada cinco. A resposta é a faixa, não o número isolado.
Taxa metabólica basal—
O que o corpo gasta em repouso absoluto ao longo de 24 horas.
Em cada nível de atividade
Sedentário—
Leve—
Moderada—
Ativa—
Muito ativa—
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O que o número é, e o que ele não é
A equação é a de Mifflin-St Jeor, publicada em 1990 e validada contra calorimetria indireta — o método que mede o gasto analisando o ar exalado. É a equação que a Academy of Nutrition and Dietetics recomenda para adultos, e é mais precisa que a fórmula de Harris-Benedict que a maioria das calculadoras ainda usa, e que superestima em cerca de 5% na população atual.
Mais precisa não é precisa. Ela acerta dentro de 10% em cerca de quatro adultos a cada cinco, o que significa que um em cada cinco fica fora dessa faixa — e a equação não enxerga composição corporal, função da tireoide, medicamentos nem as diferenças metabólicas que fazem duas pessoas de mesma altura, peso e idade queimarem quantidades mensuravelmente diferentes. Duas pessoas podem estar ambas certas nos dados e ver o mesmo número enquanto diferem de 400 kcal na realidade.
O multiplicador de atividade é a maior fonte de erro que está na sua mão. Um degrau acima acrescenta cerca de 15% — mais que a margem da própria equação — e quase todo mundo superestima: quem treina duas vezes por semana é «leve», não «ativo». A escala inteira aparece acima justamente para que a diferença entre os degraus fique visível em vez de escondida atrás de um valor selecionado.
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre taxa basal e gasto diário?
A taxa metabólica basal é o que o corpo gasta em repouso absoluto ao longo de 24 horas — respiração, circulação, cérebro, reparo celular. O gasto diário é esse número multiplicado por um fator de atividade, que cobre todo o resto, inclusive a digestão e simplesmente andar pela casa.
Qual a precisão disso?
Dentro de 10% para cerca de 80% dos adultos. A faixa mostrada ao lado do número é a resposta honesta; o valor isolado é o ponto médio dela. Só a calorimetria indireta mede o seu gasto real, e nenhuma equação substitui isso.
Por que a calculadora não sugere uma meta de calorias?
Porque isso seria conselho sobre o seu corpo, e esta página sabe quatro números sobre você. O que comer depende de condições de saúde, medicamentos, composição corporal, objetivos e histórico — um nutricionista trabalha com tudo isso, e uma equação não.
Serve para crianças ou durante a gestação?
Não. Mifflin-St Jeor foi derivada em adultos, e os dois casos usam referências inteiramente diferentes. A calculadora recusa idades abaixo de 18 em vez de devolver um número que não se aplica.
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